Azeites do Cobral est le résultat de la fusion de deux pressoirs centenaires appartenant à deux familles de la Beira Alta historiquement liées à l’agriculture et à la production d’huile d’olive.

Les installations sont situées à la Quinta do Cobral à Lagares da Beira, près de la rivière Cobral, dans une zone avec des traditions séculaires dans la culture de l’olivier et dans le processus de transformation des olives en huile d’olive.

C’est une nouvelle entreprise, dotée des équipements les plus modernes, avec un contrôle de qualité rigoureux et avec les meilleures conditions d’hygiène et de qualité sanitaire.

Elle produit, dans ses locaux, de l’huile d’olive vierge et de l’huile d’olive extra vierge des olives issues des variétés Galega et Cobrançosa provenant des pentes de la Serra da Estrela et de toute la région de Beira Alta.

Azeites do Cobral est une entreprise certifiée pour la production et la commercialisation d’huile d’olive biologique, avec le soutien d’une société de certification indépendante.